Governança Corporativa para franquias
Método ORI
Ordem
Ritmo
Impacto
ENTENDA COMO PODEMOS CONSTRUIR UMA ESTRATÉGIA COM SOLIDEZ, ÉTICA, TRANSPARÊNCIA, ACCOUNTABILITY
Nossos conselheiros
Um time de profissionais especializados em governança corporativa e franquias
Flavio B. Farias
Karen Miura
Ligia Yokomizo
Ligia Yokomizo | Economista que descomplica o financeiro para restaurantes
Seu negócio não quebra por falta de vendas, mas por falta de controle. E isso tem solução!
Ex-executiva de finanças com sólida carreira em multinacionais se tornou dona de uma confeitaria.
Desenvolveu um método que transforma números complexos em estratégias simples para restaurantes e foodservices.
Revelando como grandes empresas tem a sua estratégia financeira, vai te ensinar:
🔥 Tomar decisões estratégicas com clareza e segurança
🔥 Escalar seu negócio sem perder a solidez
🔥Restaurantes que querem sair da sobrevivência para a alta performance
O que esperar na Imersão Alta Performance Gastronomia:
✅ Módulos práticos de gestão financeira aplicada
✅ Análises de casos reais do setor
✅ Estratégias para aumentar margens
Guardião do CMV | Diagnóstico preciso para seu estoque
Você sabe quanto seu restaurante PERDE por dia com CMV errado?
Empreendedor desde os 15 anos, ele é especialista em controle de custo de mercadoria vendida (CMV), compras e estoques, acumula 20 anos de experiência em logística e uma trajetória marcante como dono de restaurante.
Hoje, é referência no Brasil por seu método prático, direto ao ponto e com resultados imediatos.
Seu método já ajudou mais de muitos restaurantes a:
✅ Reduzir o CMV em até 15 pontos percentuais
✅Identificar vazamentos invisíveis de dinheiro
✅ Criar sistemas à prova de erros para controle diário
👉Autor do Método "CMV Blindado", é conhecido por revelar os 7 pecados capitais do desperdício em restaurantes.
👉 CMV não é matemática - é sobre consciência. E eu te ensino a enxergar o que ninguém te mostrou.
Danilo Jardim | Liderança para restaurantes que querem times campeões
Liderar bem é o segredo para donos saírem da operação e ganharem escala
Danilo Jardim é o especialista em liderança e gestão de equipes para restaurantes, donos e gestores que desejam transformar seus times em aliados do lucro.
Com uma abordagem prática e humanizada, já impactou +120 empresas e ensinou +4.300 alunos a liderar com estratégia, reduzir a rotatividade e engajar colaboradores de forma consistente.
Seu Método Liderança 360° une:
✅ Processos simples – checklists, reuniões eficientes e métricas claras.
✅ Comunicação que motiva – feedbacks que elevam a performance sem desgaste.
✅ Foco em resultados – equipes alinhadas aos objetivos do negócio.
Autor do livro "Códigos Empresariais", para donos que querem:
👉 Deixar de ser "apagadores de incêndio" e virar líderes estratégicos.
👉 Ter equipes comprometidas e produtivas – sem microgerenciamento.
👉 Reduzir custos com rotatividade e aumentar o lucro através da equipe.
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FAQ - perguntas frequentes
Para quem é essa imersão?
Donos, sócios e gestores de restaurantes, cafeterias, bares, foodservices e negócios de alimentos e bebidas.
Como será o evento?
Teremos 2 dias inteiros imersos no universo da gastronomia, com palestras de profissionais especializados na gestão de estabelecimentos de alimentação fora do lar.
O que estará incluso no valor?
2 dias inteiros de evento, com coffee break, almoço e happy hour inclusos.
Quais os temas das palestras?
Teremos palestras sobre treinamento de equipes, compras, CMV, preços, gestão financeira (DRE, Fluxo de Caixa), atendimento a clientes, operações de um restaurante.
Quero falar com um consultor.
Estamos disponíveis em horário comercial no telefone 11 91797-9617